Über uns
Gastronomie Delic –
Familiengeführt. Erfahren. Zukunftsorientiert.
Gastronomie Delic ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen in zweiter Generation. Seit der Gründung im Jahr 1982 durch Ema und Zajko Delic stehen wir für gastgewerbliche Kompetenz, Verlässlichkeit und echte Gastgeberkultur – über Jahrzehnte hinweg und an verschiedensten Standorten.
Heute leite ich, Adis Delic, das Unternehmen mit derselben Leidenschaft, mit der meine Eltern begonnen haben – ergänzt um moderne Betriebsführung, nachhaltige Konzepte und ein erfahrenes Team. Gemeinsam schaffen wir gastronomische Angebote, die Menschen verbinden, Orte beleben und Erinnerungen schaffen.
Unsere Wurzeln
Der Grundstein wurde 1982 mit klassischen Speiserestaurants gelegt. Es folgten Imbisse, Systemgastronomien, Kioske und Eventgastronomie – unter anderem in Bochum, Gelsenkirchen, Essen und Velbert. Seit 2003 sind wir fester Bestandteil der Gastronomie am Unterbacher See in Düsseldorf.
Unser Anspruch: Qualität & Vertrauen
Die Auswahl eines gastronomischen Partners ist nicht nur eine Frage des Könnens, sondern auch des Vertrauens. Wir sind stolz auf unser stetiges Wachstum, das nicht durch kurzfristige Trends, sondern durch verlässliche Partnerschaften, hervorragende Organisation und ehrliches Handwerk getragen wird. Unsere Erfahrung in der saisonal geprägten Freizeitgastronomie macht uns zu einem flexiblen und verantwortungsbewussten Betreiber.
Unsere Philosophie: Nachhaltig & verantwortungsvoll
Wir arbeiten nach klaren Nachhaltigkeitsprinzipien –
aus Überzeugung:
- Regionale, frische und saisonale Produkte
- Vermeidung von Müll und unnötigem Energieverbrauch
- Sozial und ökologisch zertifizierte Lieferketten
- Umweltfreundliche Reinigungsmittel und nachhaltige Verpackungen
- Transparenz und Rückverfolgbarkeit bis zum Erzeuger
Diese Werte gelten nicht nur in bestehenden Betrieben, sondern auch bei zukünftigen Partnerschaften – etwa mit öffentlichen Körperschaften, kommunalen Trägern, Städten, Gemeinden, aber auch Privatinvestoren.
Gemeinsam in die Zukunft
Ob Badegast, Spaziergänger, Tourist oder Familienausflug: Wir sorgen mit Herzblut dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen – wie im Urlaub. Und wir bieten unseren Auftraggebern verlässliche Strukturen, saubere Prozesse und kreative Konzepte.
Gastronomie Delic –
Erfahrung, Vertrauen und Qualität aus Familienhand.
Gastronomie Delic -
eine eingetragene Marke
Die Marke Gastronomie Delic steht für erstklassige gastronomische Leistungen und eine starke, unverwechselbare Identität. Das von Adis Delic entwickelte und beim Deutschen Patent- und Markenamt (DPMA) geschützte Logo ist weit über das Rheinland hinaus bekannt und symbolisiert die erfolgreiche Entwicklung vom ursprünglichen Einzelbetrieb Ema Delic hin zu einer etablierten Marke in der Freizeit- und Eventgastronomie.
Das durchdachte Marketing und die klare Corporate Identity spiegeln die Werte und den hohen Qualitätsanspruch wider, den Gastronomie Delic seinen Gästen und Partnern bietet.
Adis Delic – Ihr Ansprechpartner
Als Geschäftsinhaber bringe ich neben meiner gastronomischen und unternehmerischen Erfahrung auch fundierte akademische Qualifikationen mit. Seit 2003 entwickle, plane und führe ich gastronomische Betriebe – stets mit einem besonderen Gespür für Standortanforderungen, Gästeverhalten und wirtschaftliche Effizienz.
Mit meinem Team stehe ich für die Verbindung aus familiären Werten, fachlicher Expertise und zeitgemäßen Gastronomiekonzepten.
Fakten & Zahlen
Unsere Eckdaten im Überblick
Gastronomie Delic ist ein familiengeführtes Unternehmen in zweiter Generation und wurde 1982 gegründet. Mit über 70 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern betreiben wir erfolgreiche Gastronomiebetriebe.
Unsere langjährige Erfahrung, unser Qualitätsanspruch und unser nachhaltiges Denken machen uns zu einem zuverlässigen Partner für moderne Freizeitgastronomie.
Gründungsjahr
Start der gastronomischen Familientradition Delic
Jahre
Jahre
Erfahrung im Freizeitgastronomie-Segment Spezialisiert auf stark saisonale Besucherströme
Mitarbeiter:innen im Team
Zuverlässig, engagiert und mit Herz bei der Sache
inhabergeführtes Familienunternehmen
Verantwortung und Leidenschaft seit Generationen
Einige familiäre Referenzen
1982 - 1986
„Zum Augustiner“ in Essen-Frintrop
1986 - 1988
„Haus Schröder“ in Essen
1988 - 1999
„Haus Nickhorn“ in Velbert-Langenberg
1995 - 2000
SB-Restaurant und Personalcasino inkl. Imbiss im Eingangsbereich des Kaufhauses Rupprecht (Horten) in der Fußgängerzone von Bochum-Wattenscheid
2000 - 2002
Schnellrestaurant „Grillhaus“ in der Fußgängerzone von Bochum-Wattenscheid
2000 - 2002
Kioskbetrieb am Berufskolleg Louis-Baare in Bochum-Wattenscheid
2001 - 2007
Gastronomie im POCO-Einrichtungsmarkt Gelsenkirchen-Buer
2003 - 2024
Gastronomie am Unterbacher See in Düsseldorf (Einzelbetrieb Ema Delic)
- Kiosk am Südstrand 2003
- Kiosk am Nordstrand 2003
- Biergarten „Nichtschwimmer“ 2008
- Café „Strandcafé Ponton“ 2009
2019 - 2022
Gastronomie im Freizeitbad De Bütt in Willich
2019 -
Gastronomie im Freibad Angerbad in Ratingen
2019 -
Gastronomie im Allwetterbad Ratingen-Lintorf
2025 -
Gastronomie im Freibad Südstrand Unterbacher See in Düsseldorf
2025 -
Gastronomie Strandcafé Ponton am Unterbacher See Südstrand in Düsseldorf
Aktuell sind wir als Gastronomie Delic ein verlässlicher Vertragspartner für:
Zweckverband Naherholungsgebiet Unterbacher See (Städte Düsseldorf, Erkrath & Hilden), Stadt und Stadtwerke Ratingen.
Unsere Eckdaten im Überblick
Gastronomie Delic ist ein familiengeführtes Unternehmen in zweiter Generation und wurde 1982 gegründet. Mit über 50 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern betreiben wir heute zahlreiche erfolgreiche Gastronomiebetriebe in Düsseldorf, Ratingen und Willich – darunter Strandkioske, Biergärten, Cafés und Freizeitbad-Gastronomien. Unsere Partner sind unter anderem der Zweckverband Unterbacher See, die Stadt und die Stadtwerke Ratingen sowie die Stadt Willich.
Unsere langjährige Erfahrung, unser Qualitätsanspruch und unser nachhaltiges Denken machen uns zu einem zuverlässigen Partner für moderne Freizeitgastronomie.
Ein persönliches Wort
Als Inhaber der Gastronomie Delic lade ich Sie herzlich ein, unsere vielfältigen Standorte zu besuchen und sich selbst von unserer Leidenschaft für gute Gastronomie zu überzeugen. Ob bei einem entspannten Kaffee am See, oder einem leckeren Snack im Freibad – mein Team und ich freuen uns auf Ihren Besuch!
Genauso freue ich mich über Bewerbungen von motivierten Menschen, die Teil unserer Gastronomiefamilie werden möchten – sei es saisonal oder langfristig.
Sie sind potenzieller Partner oder haben eine spannende Location, in der Sie sich ein professionell geführtes Gastronomiekonzept wünschen? Dann lassen Sie uns ins Gespräch kommen – ich freue mich auf Ihre Kontaktaufnahme!
Adis Delic
Inhaber – Gastronomie Delic